食品安全
哩賀滷肉飯一向非常重視食品品質和安全。我們選用新鮮的食材，並嚴格把關每一道菜品的製作過程，確保每一道菜品都符合衛生標準和食品安全要求。此外，我們也致力於提供乾淨衛生的用餐環境和良好的服務，讓每一位顧客都能安心享用美食。讓您吃得健康、吃得開心，是我們的初衷。
新鮮食材
選用新鮮食材作為第一優先考量。我們精心挑選來自當地和國內的優質食材，並且以最優秀的方式進行烹調，以保留食材的原味和營養價值。在哩賀滷肉飯店，您可以放心品嚐每一道菜品，每一口都是新鮮美味的享受，讓您感受到食物的最佳風味和口感。
舒適用餐環境
致力於提供舒適的用餐環境，讓您可以在放鬆的氛圍中品嚐美食。我們用心佈置每一個細節，包括用餐區域的舒適度、燈光的明暗度和音樂的選擇等，都經過精心的設計，營造出一個愉悅的用餐體驗。此外，我們也定期進行清潔和消毒，確保用餐環境的衛生和安全，讓您放心用餐，盡情享受美食之旅。
【哩賀滷肉飯】
蚵仔煎／赤肉羹
哩賀滷肉飯
我們是一個對傳統美食充滿熱愛的品牌，從小就喜歡吃阿嬤的蚵仔煎，這份味道至今仍舊深深地印在我心中。
因此，我們用心研究各種傳統美食，包括脆皮蚵仔煎等等，讓大家品嚐到最地道的美食味道。我們相信，每個人都是一位美食家，因此我們熱切期盼來店的所有人能夠和我們分享你們的食物故事，
讓我們在學習的路上更上一層樓。歡迎大家來品嚐我們的美食，讓我們一起回味美好時光，感受傳統美食的美好滋味！
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用心經營
用心選購食材，確保每天都能提供新鮮的食材給顧客。目標是為顧客提供美味又衛生的食品，讓顧客能夠放心享用，不必擔心外食帶來的食品安全問題
舒適內用
我們致力於打造一個舒適的內用環境，讓顧客感受到家的溫暖與舒適。我們的設計風格簡潔明快，裝潢配色以溫暖色調為主，打造出一個溫馨舒適的用餐環境
